- escaldufar
- es|cal|du|far Mot Agut Verb transitiu i pronominal
Diccionari Català-Català . 2013.
Diccionari Català-Català . 2013.
escaldufar — (de «es » y «caldo»; Mur.) tr. Separar una parte del *caldo de la ↘olla cuando hay demasiado. * * * escaldufar. (De es y caldo). tr … Enciclopedia Universal
escaldufar — (De es y caldo). tr. Mur. Sacar caldo de la olla que tiene demasiado … Diccionario de la lengua española
Dialecto murciano — Este artículo o sección sobre idiomas necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 4 de febrero de 2010. También puedes ayudar … Wikipedia Español
Cocido — ► adjetivo 1 coloquial Que está muy borracho o drogado: ■ cuando va cocido no sabe lo que hace. ► sustantivo masculino 2 Acción y resultado de cocer. 3 COCINA Guiso de garbanzos, carne y hortalizas que se cuecen todos juntos. SINÓNIMO olla … Enciclopedia Universal
Caldo — (Del lat. calidus, caliente.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Alimento líquido que se obtiene al hervir en agua carnes, verduras o pescado: ■ añadió a la paella el caldo de las verduras. 2 COCINA Aliño de la ensalada. 3 ENOLOGÍA Jugo extraído de… … Enciclopedia Universal